Artikel 1 Definities

Onder de navolgende woorden wordt in de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH), en in de aanbiedingen en

overeenkomsten waarop de UVH van toepassing zijn, telkens het volgende verstaan:

1.1 Horecabedrijf

De natuurlijke of rechtspersoon die zijn bedrijf maakt van het verlenen van horecadiensten.

1.2 Verlenen van horecadienst(en)

Het door een horecabedrijf verstrekken van logies en/of eten en/of drank en/of het ter beschikking stellen

van (zaal)ruimte en/of terreinen, alles met alle daarbij behorende werkzaamheden en diensten, en alles in de

ruimste zin van het woord.

1.3 Klant

De natuurlijke of rechtspersoon die met een horecabedrijf een horecaovereenkomst heeft gesloten of

de intentie laat zien die (mogelijk) te sluiten. Er kan onderscheid worden gemaakt tussen particuliere en

zakelijke klanten. Een particuliere klant is een klant die niet handelt uit naam van beroep of bedrijf. Een

zakelijke klant is een klant die handelt uit naam van een beroep of bedrijf.

1.4 Gast

De natuurlijke perso(o)n(en) aan wie op grond van een met de klant gesloten horecaovereenkomst één of

meer horecadienst(en) moet(en) worden verleend. Waar in de UVH van gast of klant wordt gesproken, wordt

zowel gast als klant bedoeld, tenzij uit de inhoud van de bepaling en haar strekking noodzakelijkerwijze

voortvloeit dat slechts één van beide bedoeld kan zijn.

1.5 Horecaovereenkomst/Reservering

Een overeenkomst tussen een horecabedrijf en een klant ter zake een of meer door het horecabedrijf te

verlenen horecadiensten tegen een door de klant te betalen prijs. In plaats van de term horecaovereenkomst

wordt ook de term reservering gebruikt.

1.6 Reserveringswaarde

De waarde van de horecaovereenkomst, die gelijk is aan de totale omzetverwachting (omzet voor het

horecabedrijf voortvloeiende uit hetgeen wordt geleverd op grond van de horecaovereenkomst) van

het horecabedrijf inclusief eventueel toeristenbelasting en btw ter zake een met een klant gesloten

horecaovereenkomst. Deze omzetverwachting is gebaseerd op de offerte en eventuele opvolgende

schriftelijke prijsafspraken en/of indien die op dit punt geen uitsluitsel bieden of er geen sprake is van een

offerte en opvolgende prijsafspraken, de binnen dat horecabedrijf geldende gemiddelden.

1.7 No-show

Het door een klant zonder annulering geen gebruik maken van een op grond van een horecaovereenkomst te

verstrekken horecadienst.

1.8 Groep

Een groep van 10 of meer gasten aan wie door een horecabedrijf horecadiensten moeten worden verleend

krachtens een of meer als samenhangend te beschouwen horecaovereenkomsten.

1.9 Individu

Iedere persoon, vallende onder gast of klant, die niet behoort tot een groep volgens bovengenoemde

definitie.

1.10 Kurkengeld

Het bedrag verschuldigd voor het in de ruimten van een horecabedrijf nuttigen van niet door dat

horecabedrijf verstrekte drank en/of eten. Met kurkengeld wordt ook bedoeld en omvat: schotelgeld en/of

keukengeld.

1.11 Annulering

De in schriftelijke vorm door de klant aan het horecabedrijf gedane mededeling dat van één of meer

overeengekomen horecadiensten geheel of gedeeltelijk geen gebruik zal worden gemaakt, dan wel de in

schriftelijke vorm door het horecabedrijf aan de klant gedane mededeling dat één of meer overeengekomen

horecadiensten geheel of gedeeltelijk niet verstrekt zullen worden. Onder schriftelijk wordt hier tevens

verstaan via e-mail of digitaal contactformulier, mits de verzender er zeker van is dat het horecabedrijf het

bericht heeft ontvangen.

1.12 Schriftelijk

Onder schriftelijk wordt in ieder geval ook steeds verstaan; digitaal.

1.13 Omzetgarantie

Een schriftelijke verklaring van de klant dat ter zake één of meer horecaovereenkomsten door het

horecabedrijf minimaal een bepaald bedrag aan omzet door het horecabedrijf zal worden gerealiseerd.

1.14 Ingangsdatum

Het moment waarop conform de horecaovereenkomst het verlenen van de horecadiensten aanvangt.

Waarmee niet komt vast te staan dat het horecabedrijf niet voorafgaand aan de ingangsdatum

werkzaamheden dient te verrichten en/of kosten maakt ten behoeve van de horecaovereenkomst.

 

Artikel 2 Toepasselijkheid

2.1 De UVH zijn met uitsluiting van alle andere algemene voorwaarden van toepassing op de totstandkoming

en de inhoud van alle horecaovereenkomsten, alsmede op alle aanbiedingen ter zake de totstandkoming

van deze horecaovereenkomsten. Indien toch andere algemene voorwaarden van toepassing mochten zijn,

prevaleren in geval van tegenstrijdigheid de UVH.

2.2 Afwijken van de UVH is slechts schriftelijk mogelijk per horecaovereenkomst. Aan wijzigingen kunnen geen

rechten worden ontleend voor volgende overeenkomsten met het horecabedrijf.

2.3 De UVH zijn ook geldig voor alle natuurlijke- en rechtspersonen waarvan het horecabedrijf gebruik maakt of

heeft gemaakt bij het sluiten en/of uitvoeren van een horecaovereenkomst of een andere overeenkomst of

bij het exploiteren van het horecabedrijf.

2.4 Indien een klant/gast gebruik maakt van de diensten van het horecabedrijf accepteert zij hiermee dat de UVH

prevaleert boven de (algemene) voorwaarden die door een eventuele bemiddelaar - waaronder een (online)

verkoopplatform - van toepassing zijn verklaard.

 

Artikel 3 Totstandkoming van horecaovereenkomsten

3.1 Een horecabedrijf kan te allen tijde om welke reden dan ook het sluiten van een horecaovereenkomst

weigeren, tenzij een zodanige weigering plaatsvindt uitsluitend op één of meer gronden die in artikel 137c

van het Wetboek van Strafrecht als discriminatie zijn aangemerkt.

3.2 Alle door een horecabedrijf gedane aanbiedingen ter zake de totstandkoming van een horecaovereenkomst

zijn vrijblijvend. De aanbiedingen worden altijd gedaan onder voorbehoud van beschikbaarheid. Doet het

horecabedrijf binnen een redelijke termijn na aanvaarding door de klant een beroep op bedoeld voorbehoud

dan wordt de beoogde horecaovereenkomst geacht niet tot stand te zijn gekomen.

3.3 Een horecaovereenkomst voor (een) klant/gast(en) aangegaan door tussenpersonen (waaronder

cargadoors, (online)reisbureaus of -agenten, platforms en andere horecabedrijven), al dan niet in naam

van hun relatie(s), worden geacht mede voor rekening en risico van deze tussenpersonen te zijn gesloten.

Het horecabedrijf is aan tussenpersonen geen commissie/vergoeding verschuldigd, tenzij schriftelijk

uitdrukkelijk anders overeengekomen. De klant/gast(en) en de tussenperso(o)n(en) zijn hoofdelijk

aansprakelijk voor de betaling van het verschuldigde.

3.4 Indien de klant niet volledig voldoet aan al zijn verplichtingen jegens het horecabedrijf voortvloeiende uit de horecaovereenkomst, is het horecabedrijf gerechtigd de dienstverlening op te schorten zonder dat schadevergoeding hoeft te worden voldaan.

3.5 Indien een van de partijen bij een horecaovereenkomst niet in staat is om aan enige verplichting uit die

horecaovereenkomst te voldoen, is hij verplicht de andere partij hiervan zo spoedig mogelijk in kennis te stellen.

 

Artikel 4 Optierecht

4.1 Een optierecht is het recht van een klant om binnen een overeengekomen periode de horecaovereenkomst

tot stand te doen komen door de aanvaarding van een geldig aanbod van het horecabedrijf. Een optierecht

kan alleen schriftelijk worden verleend en uitgeoefend. Het optierecht vervalt indien de klant te kennen heeft

gegeven geen gebruik te willen maken van het aanbod of indien de overeengekomen periode is verstreken

zonder dat de klant te kennen heeft gegeven van het optierecht gebruik te willen maken.

4.2 Een optierecht kan door het horecabedrijf worden herroepen indien een andere klant het horecabedrijf een

aanbod doet tot het sluiten van een horecaovereenkomst voor (een gedeelte van) de in optie uitstaande

horecadiensten. De klant aan wie door het horecabedrijf een aanbod is gedaan met optierecht dient in dat

geval op de hoogte te worden gebracht van het aanbod van de andere klant, waarna de eerstgenoemde

klant binnen een door het horecabedrijf te stellen termijn te kennen dient te geven of zij gebruik maakt van

het aanbod onder optierecht. Indien hiervan geen gebruik wordt gemaakt of er volgt geen reactie, vervalt dit

aanbod en het optierecht.

 

Artikel 5 Rechten en verplichtingen van het horecabedrijf

5.1 Het horecabedrijf kan naast deze UVH nadere huis- of gedragsregels van toepassing verklaren door dit

duidelijk kenbaar te maken aan de klant/gast.

5.2 Het horecabedrijf mag op ieder moment en per direct horecadiensten aan of het verstrekken van toegang tot

een gelegenheid van een gast beëindigen wanneer de gast de UVH, huis- en/of gedragsregels overtreedt,

of zich op een andere manier zodanig gedraagt dat de orde en de rust in het horecabedrijf en/of de normale

exploitatie daarvan wordt verstoord. De gast dient dan op eerste verzoek het horecabedrijf te verlaten. Er is

in dat geval geen sprake van enige verplichting tot schadevergoeding aan de klant/gast.

5.3 Het horecabedrijf is na overleg met het ter plaatse bevoegd gezag gerechtigd de horecaovereenkomst

wegens gegronde vrees voor verstoring van de openbare orde buitengerechtelijk te ontbinden. Er is in dat

geval geen sprake van enige verplichting tot schadevergoeding aan de klant/gast.

5.4 Het horecabedrijf is niet verplicht enig goed van de gast in ontvangst en/of in bewaring te nemen. Indien zij

wel goederen inneemt en hiervoor wordt geen vergoeding betaald, gebeurt dit op eigen risico van de gast.

Indien het horecabedrijf voor het in ontvangst en/of in bewaring nemen van goederen enig bedrag aan de

gast in rekening brengt, zal het horecabedrijf op die goederen letten als een goed huisvader, onverminderd

het bepaalde verder in deze UVH.

5.5 Het horecabedrijf is niet verplicht enig huisdier van een klant/gast toe te laten en kan aan de toelating

voorwaarden verbinden. Voor de toelating van assistentiehonden gelden de wettelijke regeling(en), inclusief

de daarin aangegeven uitzonderingen.

5.6 Het horecabedrijf kan uiterlijk één maand voordat de eerste horecadienst op grond van de toepasselijke

horecaovereenkomst(en) moet worden verleend, aan de klant mededelen dat diverse gasten zullen worden

beschouwd als groep. Op die gasten zijn in dat geval de bepalingen voor groepen van toepassing.

 

Artikel 6 Rechten en verplichtingen van de klant

6.1 De klant is verplicht om zich aan de in het horecabedrijf geldende huis- en gedragsregels te houden en de

redelijke aanwijzingen van het horecabedrijf op te volgen. Redelijke aanwijzingen mogen ook mondeling

worden gegeven.

6.2 De klant is verplicht om mee te werken aan redelijke verzoeken van het horecabedrijf in het kader van diens

wettelijke plichten omtrent onder andere veiligheid, identificatie, voedselveiligheid/hygiëne en beperking

van overlast.

6.3 Het horecabedrijf is gerechtigd om van de klant te verlangen dat deze genoegen neemt met een

andere accommodatie/locatie dan volgens de horecaovereenkomst beschikbaar gesteld zou worden,

mits die accommodatie/locatie gelijkwaardig is naar oordeel van het horecabedrijf dan wel hierover

overeenstemming wordt bereikt tussen het horecabedrijf en de klant. De klant ontvangt in dat geval geen

schadevergoeding. Indien eventuele meerkosten in rekening worden gebracht bij de klant heeft die de

mogelijkheid het alternatief te weigeren en dat deel van de horecaovereenkomst waarop de wijziging

betrekking heeft met onmiddellijke ingang te beëindigen.

 

Artikel 7 Reserveren - tafelreservering

7.1 Indien het horecabedrijf die mogelijkheid biedt kan de klant een reservering plaatsen, bijvoorbeeld voor

een lunch of diner. Er worden in dat geval een datum, tijdstip en aantal gasten overeengekomen voor de

reservering.

7.2 Het horecabedrijf kan voorwaarden verbinden aan de reservering zoals betaling van een bedrag als borg, een

aanbetaling of herbevestiging.

7.3 Indien de klant niet binnen een half uur na het gereserveerde tijdstip met het aantal overeengekomen gasten is

gearriveerd kan het horecabedrijf de reservering als geannuleerd beschouwen, onverminderd het bepaalde

verder in deze UVH. Het horecabedrijf kan hieraan gevolgen verbinden indien vooraf duidelijk gemeld, zoals

het inhouden van de borg of aanbetaling. Tenzij dit op grond van wet of rechtsregels niet is toegestaan.

 

Artikel 8 Reserveren - logies

8.1 Indien wordt gereserveerd voor logies, communiceert het horecabedrijf voorafgaand aan of uiterlijk bij het

plaatsen van deze reservering over het tijdstip waarop de accommodatie ter beschikking van de gast wordt

gesteld en voor welk tijdstip de gast de accommodatie dient te verlaten.

8.2 Tenzij anders is overeengekomen is het horecabedrijf gerechtigd om de reservering voor logies als

geannuleerd te beschouwen indien de gast zich niet op de eerste gereserveerde dag om 18.00 uur bij het

horecabedrijf heeft gemeld, of de gast niet tijdig heeft aangegeven op een later tijdstip te zullen arriveren

zonder dat het horecabedrijf daartegen bezwaar heeft gemaakt. Het voorgaande geldt, onverminderd het

bepaalde verder in deze UVH.

 

Artikel 9 Nuttigen consumpties en kurkengeld

9.1 Voor elke gast die deelneemt aan een evenement, een reservering plaatst, die plaatsneemt aan een tafel in

een horecagelegenheid of anderszins een overeenkomst aangaat met het horecabedrijf is het in beginsel

verplicht een consumptie/horecadienst af te nemen.

9.2 Het horecabedrijf kan de klant/gast verbieden om zelf meegebracht dan wel door een maaltijdbezorgservice

geleverd eten en/of drinken in het horecabedrijf - daaronder mede begrepen het terras - te nuttigen. Indien

het horecabedrijf het nuttigen van zelf meegebracht dan wel door een maaltijdbezorgservice geleverd eten

en/of drinken toestaat, kan het horecabedrijf aan het toestaan daarvan voorwaarden verbinden, waaronder

het in rekening brengen van kurkengeld dat vooraf is vastgesteld, of de wijze van afleveren van eten en/of

drinken door een maaltijdbezorgservice.

 

Artikel 10 In bewaring nemen en gevonden voorwerpen

10.1 Het horecabedrijf is niet verantwoordelijk voor het in bewaring nemen van achtergebleven of gevonden

goederen. Na melding van het achterblijven van goederen aan de klant dient de klant de goederen binnen

14 dagen op te halen. Het horecabedrijf is niet verplicht deze goederen op te sturen. Indien ze hiertoe op

verzoek wel overgaat gebeurt dit voor rekening en risico van de klant/gast. Indien de goederen na 14 dagen

niet zijn opgehaald of opgestuurd mogen ze door het horecabedrijf op kosten van de klant/gast worden

afgevoerd. Voor gevonden voorwerpen waarvan de eigenaar niet bekend is gelden de wettelijke regels.

10.2 In het horecabedrijf verloren of achtergelaten voorwerpen, die door de gast worden gevonden, moeten zo

spoedig mogelijk bij het horecabedrijf worden ingeleverd.

 

Artikel 11 Betaling

11.1 De klant is de in de horecaovereenkomst overeengekomen prijs verschuldigd. De prijzen worden zoveel

mogelijk gespecificeerd vermeld op lijsten die door het horecabedrijf op een voor de klant zichtbare

plaats zijn aangebracht of aan de klant, desnoods op diens verzoek, worden overhandigd of die digitaal

toegankelijk zijn voor de klant. Een lijst wordt geacht voor de klant zichtbaar aangebracht te zijn indien die

zichtbaar is in de normaal toegankelijke ruimten van het horecabedrijf.

11.2 Voor bijzondere diensten, zoals het gebruik van garderobe, garage, safe, wasserij of stomerij, telefoon,

internet, wifi, roomservice, t.v.-huur e.d. kan door het horecabedrijf een extra vergoeding in rekening worden

gebracht die op voorhand door het horecabedrijf bekend wordt gemaakt.

11.3 Indien een omzetgarantie is afgegeven in de horecaovereenkomst, is de klant in alle gevallen verplicht

tenminste het in de omzetgarantie bepaalde bedrag aan het horecabedrijf te betalen. Echter, bij

(gedeeltelijke) opzegging van die horecaovereenkomst door een particuliere klant geldt voor die particuliere

klant dat zij indien sprake is van een overeenkomst die gekwalificeerd wordt als overeenkomst van opdracht,

niet gehouden kan worden aan de omzetgarantie, maar worden alleen de daadwerkelijk gemaakte kosten en

een redelijk loon door de particuliere klant vergoed.

11.4 Alle rekeningen, daaronder mede begrepen rekeningen ter zake annulering of no-show, zijn door de klant

verschuldigd op het moment dat ze aan hem worden gepresenteerd. De klant dient per direct voor contante

betaling of betaling per bank of giro zorg te dragen, tenzij anders overeengekomen. Het horecabedrijf kan

steeds tussentijds betaling verlangen van reeds verleende horecadiensten.

11.5 De in een offerte of horecaovereenkomst vermelde prijzen zijn gebaseerd op de ten tijde van totstandkoming

van de offerte of overeenkomst geldende kostenfactoren. Het horecabedrijf behoudt zich het recht voor

om, indien na de datum waarop de overeenkomst tot stand is gekomen maar vóór de dag van levering,

verhogingen in één of meer kostenfactoren optreden, deze verhogingen aan de klant in rekening te brengen.

Dit wordt in dat geval schriftelijk gemeld aan de klant. Tevens is het horecabedrijf gerechtigd jaarlijks een

inflatiecorrectie toe te passen in januari van elk jaar, ook die wordt schriftelijk medegedeeld aan de klant/

gast. Deze inflatiecorrectie wordt berekend op basis van het laatst bekende door het Centraal Bureau voor

de Statistiek (CBS) vastgestelde consumentenprijsindex-cijfer (CPI).

11.6 Indien sprake is van een particuliere klant en de prijsverhoging in het voorgaande lid van dit artikel wordt

doorgevoerd binnen 3 maanden na het sluiten van de overeenkomst betreffende logies/huur, mag de klant

de overeenkomst na de prijsverhoging ontbinden. Indien de klant de overeenkomst op deze grond wenst te

ontbinden, moet dit binnen 7 dagen na ontvangst van de nieuwe prijzen schriftelijk aan het horecabedrijf

worden medegedeeld. In dat geval worden door de klant de op dat moment door het horecabedrijf gemaakte

kosten voldaan, de klant ontvangt geen schadevergoeding.

11.7 Zolang de klant niet geheel aan al zijn verplichtingen jegens het horecabedrijf heeft voldaan is het

horecabedrijf gerechtigd om haar prestaties op grond van de horecaovereenkomst op te schorten. Het

horecabedrijf kan tot zekerheid van nakoming van verplichtingen zekerheid verlangen van de klant/gast.

Naast een retentierecht komt het horecabedrijf op verzoek een pandrecht toe op door de klant/gast aan het

horecabedrijf afgegeven goederen in dit kader.

11.8 Indien andere dan contante betaling is overeengekomen dienen alle facturen, voor welk bedrag ook, door

de klant binnen 14 dagen na factuurdatum aan het horecabedrijf te worden voldaan. Indien een factuur

wordt gezonden is het horecabedrijf te allen tijde bevoegd een kredietbeperkingstoeslag van 2% van het

factuurbedrag in rekening te brengen, welke vervalt indien de klant de factuur binnen 14 dagen voldoet.

11.9 Als tijdige betaling achterwege blijft is de klant in gebreke zonder dat enige ingebrekestelling zal zijn vereist.

Uitsluitend indien de klant een particuliere klant is stuurt het horecabedrijf bij achterwege blijven van

betaling eenmalig een ingebrekestelling met een termijn van tenminste 14 dagen om alsnog te betalen.

11.10 Als de klant in gebreke is moet hij aan het horecabedrijf alle incassokosten vergoeden. Voor particuliere

klanten worden de buitengerechtelijke incassokosten berekend conform de Wet Incassokosten en voor

zakelijke klanten is sprake van een percentage van 15% van het openstaande factuurbedrag met een

minimum van € 50,-.

11.11 Iedere betaling zal, ongeacht enige door de klant bij die betaling geplaatste aantekening dan wel gemaakte

opmerking, worden geacht te strekken in mindering op de schuld van de klant aan het horecabedrijf in de

navolgende volgorde:

• De kosten van executie

• De gerechtelijke en buitengerechtelijke inningskosten

• De rente

• De schade

• De hoofdsom

11.12 Betaling geschiedt in Euro’s. Indien niet duidelijk is vermeld of sprake is van een bedrag in- of exclusief

btw is bij particuliere klanten sprake van een bedrag inclusief btw en bij zakelijke klanten van een bedrag

exclusief btw. Indien het horecabedrijf buitenlandse betaalmiddelen accepteert dan geldt de op het moment

van betaling geldende marktkoers. Het horecabedrijf kan daarbij bij wijze van administratiekosten een

bedrag in rekening brengen dat overeenkomt met maximaal 10% van het bedrag dat in vreemde valuta wordt

aangeboden. Het horecabedrijf kan dit bewerkstelligen door de geldende marktkoers met maximaal 10% aan

te passen.

11.13 Het horecabedrijf is nimmer gehouden om andere betaalmiddelen dan contanten te accepteren en kan aan

acceptatie van dergelijke andere betaalmiddelen voorwaarden verbinden.

 

Artikel 12 Waarborgsom

12.1 Indien het horecabedrijf een waarborgsom verzoekt aan een de klant, wordt dit tijdig voor het sluiten van de

overeenkomst gemeld en deugdelijk geadministreerd. Een waarborgsom dient uitsluitend tot zekerheid voor

het horecabedrijf en geldt niet als reeds gerealiseerde omzet. Tot meerdere zekerheid van het horecabedrijf

kan zij van de klant verlangen medewerking te verlenen aan het verstrekken van de benodigde gegevens

teneinde de waarborgsom en de mogelijkheid tot het uitwinnen daarvan zo veel als mogelijk zeker te stellen,

waaronder het maken van een kopie van de creditcard van de klant. Hierbij wordt rekening gehouden met de

privacyregelgeving.

12.2 Indien tijdige betaling door de klant uitblijft, mag het horecabedrijf zich verhalen op de waarborgsom voor

al datgene wat de klant verschuldigd is. Indien op voorhand overeengekomen mag het horecabedrijf het

door de klant verschuldigde bedrag op basis van de horecaovereenkomst ook direct verrekenen met de

waarborgsom. Het overschot dient door het horecabedrijf onverwijld aan de klant te worden terugbetaald.

 

Artikel 13 Annuleren door zakelijke klanten

13.1 Algemeen

13.1.1 De zakelijke klant is bevoegd een horecaovereenkomst te annuleren tegen betaling aan het horecabedrijf van

de in dit artikel genoemde annuleringskosten uitgesplitst per type horecaovereenkomst, tenzij schriftelijk

anders overeengekomen met de klant. Met klant wordt in dit artikel steeds bedoeld; de zakelijke klant.

13.1.2 De klant geeft door het sluiten van de horecaovereenkomst toestemming om annuleringskosten in te houden

op een eventuele aanbetaling of waarborgsom.

13.1.3 Indien de horecaovereenkomst gedeeltelijk wordt geannuleerd zijn op het geannuleerde deel onderstaande

bepalingen pro rata van toepassing en blijft het overige deel van de horecaovereenkomst in stand.

13.1.4 Bij een annulering van 1 of meer personen behorende bij een groep worden de annuleringskosten voor

groepen in rekening gebracht voor die betreffende personen.

13.1.5 Het verminderen van het aantal personen van een reservering wordt gezien als gedeeltelijke annulering.

In afwijking van hetgeen in de bepalingen (13.2, 13.3 en 13.4) is opgenomen mag bij vermindering van

het aantal personen van een reservering binnen 14 dagen voor de ingangsdatum, altijd in ieder geval de

volledige overeengekomen reserveringswaarde in rekening worden gebracht.

13.1.6 Het wijzigen van de datum van een reservering wordt gezien als annulering van de oorspronkelijke

horecaovereenkomst.

 

13.2 Horecaovereenkomst met betrekking tot logies

Onder deze bepalingen vallen horecaovereenkomsten met als hoofddoel het verstrekken van logies.

13.2.1 Individuen

Wanneer een reservering voor logies, al dan niet met ontbijt, is gemaakt voor één of meer individuen

bedragen de annuleringskosten van die reservering het volgende percentage van de voor die reservering

geldende reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 1 maand voor de ingangsdatum 0%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor de ingangsdatum 15%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor de ingangsdatum 35%

meer dan 3 dagen tot en met 7 dagen voor de ingangsdatum 60%

meer dan 24 uur tot en met 3 dagen voor de ingangsdatum 85%

24 uur of minder voor de ingangsdatum 100%

13.2.2 Groepen

Wanneer een reservering voor logies, al dan niet met ontbijt, is gemaakt voor een groep bedragen de

annuleringskosten van die reservering het volgende percentage van de voor die reservering geldende

reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 3 maanden voor de ingangsdatum 0%

meer dan 2 maanden tot en met 3 maanden voor de ingangsdatum 15%

meer dan 1 maand tot en met 2 maanden voor de ingangsdatum 35%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor de ingangsdatum 60%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor de ingangsdatum 85%

7 dagen of minder voor de ingangsdatum 100%

 

13.3 Horecaovereenkomst met betrekking tot verstrekken eten en/of drinken

Onder deze bepalingen vallen horecaovereenkomsten met als hoofddoel het verstrekken van eten en/of

drinken.

13.3.1 Individuen en groepen

Wanneer een reservering voor uitsluitend een horecadienst bestaande uit het verstrekken van eten en/

of drank (tafelreservering) is gemaakt bedragen de annuleringskosten van die reservering het volgende

percentage van de voor die reservering geldende reserveringswaarde:

a) Bij annulering indien een menu is overeengekomen:

meer dan 14 dagen voor het gereserveerde tijdstip 0%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor het gereserveerde tijdstip 25%

meer dan 3 dagen tot en met 7 dagen voor het gereserveerde tijdstip 50%

3 dagen of minder voor het gereserveerde tijdstip 75%

b) Bij annulering indien geen menu is overeengekomen:

meer dan 48 uur voor het gereserveerde tijdstip 0%

48 uur of minder voor het gereserveerde tijdstip 50%

 

13.4 Overige horecaovereenkomsten

Onder deze bepaling vallen horecaovereenkomsten die niet specifiek vallen onder de overige bepalingen uit

dit artikel.

13.4.1 Individuen

Wanneer een reservering is gemaakt voor één of meer individuen bedragen de annuleringskosten van die

reservering het volgende percentage van de voor die reservering geldende reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 1 maand voor het gereserveerde tijdstip 0%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor bedoeld tijdstip 15%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor bedoeld tijdstip 35%

meer dan 3 dagen tot en met 7 dagen voor bedoeld tijdstip 60%

meer dan 24 uur tot en met 3 dagen voor bedoeld tijdstip 85%

24 uur of minder voor bedoeld tijdstip 100%

13.4.2 Groepen

Wanneer een reservering is gemaakt voor een groep bedragen de annuleringskosten van die reservering het

volgende percentage van de voor die reservering geldende reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 6 maanden voor het gereserveerde tijdstip 0%

meer dan 3 maanden tot en met 6 maanden voor het gereserveerde tijdstip 10%

meer dan 2 maanden tot en met 3 maanden voor het gereserveerde tijdstip 15%

meer dan 1 maand tot en met 2 maanden voor het gereserveerde tijdstip 35%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor het gereserveerde tijdstip 60%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor het gereserveerde tijdstip 85%

7 dagen of minder voor het gereserveerde tijdstip 100%

 

Artikel 14 Annuleren door particuliere klanten

 

14.1 Algemeen

14.1.1 De particuliere klant is bevoegd een horecaovereenkomst te annuleren met inachtneming van de wettelijke

bepalingen en dit artikel. Met klant wordt in dit artikel steeds bedoeld; de particuliere klant.

14.1.2 De klant geeft door het sluiten van de horecaovereenkomst toestemming om eventuele verschuldigde

bedragen bij annuleren in te houden op een eventuele aanbetaling of waarborgsom.

14.1.3 Indien de horecaovereenkomst gedeeltelijk wordt geannuleerd zijn op het geannuleerde deel onderstaande

bepalingen pro rata van toepassing en blijft het overige deel van de horecaovereenkomst in stand.

14.1.4 Bij een annulering van 1 of meer personen behorende bij een groep worden de annuleringskosten voor

groepen in rekening gebracht voor die betreffende personen.

14.1.5 Het wijzigen van de datum van een reservering wordt gezien als annulering van de oorspronkelijke

horecaovereenkomst.

 

14.2 Horecaovereenkomst met betrekking tot dienstverlening (overeenkomst van opdracht)

14.2.1 De klant is te allen tijde bevoegd een horecaovereenkomst of dat deel daarvan dat kwalificeert als een

overeenkomst van opdracht (overeenkomst met betrekking tot dienstverlening) op te zeggen/te annuleren.

Voor eventuele hieraan verbonden kosten gelden de wettelijke bepalingen en rechtspraak. Uitgangspunt

is dat de door het horecabedrijf in redelijkheid reeds gemaakte kosten alsmede een redelijk loon worden

vergoed door de klant aan het horecabedrijf. Hieronder kunnen ook gederfde inkomsten vallen indien en

voor zover een locatie/ruimte in redelijkheid niet meer kan worden verhuurd op de betreffende datum,

althans voor zover zaalhuur in de overeenkomst van opdracht is opgenomen en dit onderdeel niet als aparte

huurovereenkomst kan worden beschouwd.

14.2.2 Het verminderen van het aantal personen van een reservering wordt bij horecaovereenkomsten van deze

aard gezien als aanpassing van de horecaovereenkomst, derhalve niet als (gedeeltelijke) annulering, tenzij

uit de aard van de wijziging anders voortvloeit. Indien uit de aard van de wijziging voortvloeit dat toch sprake

is van een (gedeeltelijke) annulering is de voorgaande bepaling van toepassing. Het horecabedrijf hoeft een

wijziging van de overeenkomst op grond van deze bepaling niet te accepteren of kan hieraan voorwaarden

verbinden.

 

14.3 Horecaovereenkomst met betrekking tot logies en huur (niet zijnde overeenkomst van opdracht)

14.3.1 Elke horecaovereenkomst of onderdeel daarvan met een particuliere klant die niet als overeenkomst

van opdracht gekwalificeerd wordt waaronder een huurovereenkomst of overeenkomst tot levering

van logies, kan geannuleerd worden tegen betaling aan het horecabedrijf van de in dit artikel

genoemde annuleringskosten, tenzij schriftelijk anders overeengekomen met de klant. Op dat deel

van de horecaovereenkomst dat als overeenkomst van opdracht wordt gekwalificeerd is steeds de

annuleringsbepaling voor overeenkomst van opdracht van toepassing.

14.3.2 Het verminderen van het aantal personen van een reservering wordt bij horecaovereenkomsten van deze

aard gezien als gedeeltelijke annulering. In afwijking van hetgeen in de bepalingen 14.3.3 en 14.3.4 is

opgenomen mag bij vermindering van het aantal personen van een reservering binnen 14 dagen voor de

ingangsdatum, altijd in ieder geval de volledige overeengekomen reserveringswaarde in rekening worden

gebracht.

14.3.3 Individuen

Wanneer een reservering voor logies, al dan niet met ontbijt, is gemaakt voor één of meer individuen

bedragen de annuleringskosten van die reservering het volgende percentage van de voor die reservering

geldende reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 1 maand voor de ingangsdatum 0%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor de ingangsdatum 15%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor de ingangsdatum 35%

meer dan 3 dagen tot en met 7 dagen voor de ingangsdatum 60%

meer dan 24 uur tot en met 3 dagen voor de ingangsdatum 85%

24 uur of minder voor de ingangsdatum 100%

14.3.4 Groepen

Wanneer een reservering voor logies, al dan niet met ontbijt, is gemaakt voor een groep bedragen de

annuleringskosten van die reservering het volgende percentage van de voor die reservering geldende

reserveringswaarde:

Bij annulering:

meer dan 3 maanden voor de ingangsdatum 0%

meer dan 2 maanden tot en met 3 maanden voor de ingangsdatum 15%

meer dan 1 maand tot en met 2 maanden voor de ingangsdatum 35%

meer dan 14 dagen tot en met 1 maand voor de ingangsdatum 60%

meer dan 7 dagen tot en met 14 dagen voor de ingangsdatum 85%

7 dagen of minder voor de ingangsdatum 100%

 

Artikel 15 Annuleren door het horecabedrijf

15.1 Het horecabedrijf is te allen tijde bevoegd een horecaovereenkomst te annuleren met inachtneming van dit

artikel, tenzij anders is overeengekomen.

15.2 Naast hetgeen reeds is vastgelegd in deze voorwaarden is het horecabedrijf bevoegd de

horecaovereenkomst direct te annuleren, indien:

a) De klant niet voldoet aan de verplichtingen uit de horecaovereenkomst, algemene voorwaarden of nader

kenbaar gemaakte huisregels of aanwijzingen.

b) Er voldoende aanwijzingen bestaan dat de op grond van de horecaovereenkomst in het horecabedrijf

te houden bijeenkomst een zodanig ander karakter heeft dan verwacht mocht worden op grond van

aankondiging door de klant of op grond van de hoedanigheid van klant of gasten, dat het horecabedrijf de

overeenkomst niet gesloten zou hebben indien zij van het werkelijke karakter van de bijeenkomst op de

hoogte was geweest.

c) Er sprake is van andere zwaarwegende redene